Resipi Kek Camping Berkhemah

Sering kali, perjalanan yang dirancang jatuh pada hari cuti atau hari lahir. Agar tidak menderita dengan pembungkusan dan keselamatan kek kedai di atas kenaikan itu, kami mencadangkan menjadikannya dari bahan mudah secara langsung di lapangan. Pertimbangkan resipi yang lazat untuk kek perkhemahan, yang disediakan tanpa baking dan tidak memerlukan banyak masa dan usaha.

Anthill

Dibawa oleh hiking dalam kempen, mudah untuk menyediakan kek Anthill yang lazat. Ini memerlukan:

  • Mana-mana gula, kue panjang atau biskut. Kue dalam resipi dengan mudah boleh ditambah atau diganti sepenuhnya dengan bijirin sarapan bijirin siap sedia yang dibuat dalam bentuk bola atau cincin. Jumlah berat pangkalan kering hendaklah 500 g;
  • Kacang goreng atau kacang goreng, kira-kira 150-200 g;
  • Susu kental. Susu pekat rebus boleh digunakan. Ia akan mengambil masa kira-kira 400-500 g;
  • Mentega - 200 g.
Anthill

Untuk menyediakan resipi ini di bawah keadaan medan, dalam mangkuk kecil dengan garpu atau pukul, pukul mentega lembut dengan susu pekat sehingga halus. Apabila menggunakan kuki, ia mesti dipecahkan terlebih dahulu kepada kepingan kecil.

Dalam krim susu pekat, kacang dan pangkalan kue atau bijirin sarapan dituangkan. Semua bahan bercampur-campur dengan sempurna. Selepas jisim dibentangkan pada plat yang sesuai dan bukit dibentuk daripadanya dalam bentuk semanggi. Adalah dinasihatkan untuk menyimpan kek siap di tempat yang sejuk selama 3-4 jam.

Jika dikehendaki, dalam proses penyediaan krim, sebagai tambahan kepada atau bukan kacang, gozinaki dihancurkan boleh ditambah.

Krim masam

Untuk menyediakan kek ini di dalam bidang, anda perlu bahan-bahan berikut:

  • Krim masam tebal dengan kandungan lemak lebih daripada 20% - 800 g;
  • Serbuk Gula - 150 g;
  • Kue Gingerbread - 600 g;
  • Kelapa kelapa 150 g;
  • 3 pisang bersaiz sederhana

Proses memasak:

  1. Tuangkan krim masam ke dalam mangkuk dan kacau dengan gula tepung. Dalam kes ini, jangan campurkan ramuan terlalu banyak. Ia cukup untuk menyebarkan serbuk dalam krim masam secara merata.
  2. Kue roti Gingerbread memotong memanjang menjadi kepingan 1-1.5 cm.
  3. Kupas pisang dan potong memanjang ke bulatan kira-kira 1 cm tebal.
  4. Letakkan filem berpaut dalam mangkuk yang luas dan dalam, selalu meninggalkan elaun di tepi.
  5. Di bahagian bawah hidangan di tengah, sedikit krim masam dibentangkan dan tersebar di permukaan mangkuk.
  6. Lapisan roti halia dibentangkan di bahagian bawah yang dilapisi dengan krim masam.
  7. Lapisan atas disalut dengan krim masam, di mana pisang dibentangkan.
  8. Kue roti Gingerbread diletakkan di atas buah, dan sebagainya sehingga ramuan habis.

Selepas setiap 2 lapisan roti halia, kepingan kelapa dituangkan ke atas krim masam dan pisang. Lapisan roti halia yang terakhir dengan krim masam tidak dihiris, dan segera ditutup dengan filem berpaut.

Kek yang disediakan mengikut resipi ini dalam keadaan medan mesti dibiarkan selama 2-3 jam untuk berendam di bawah naungan, jika mungkin dalam kesejukan. Selepas masa ini, lenok atas dikeluarkan dan plat terletak pada mangkuk. Memegang pinggan dengan ketat, mangkuk dengan plat mestilah terbalik dengan tajam. Akibatnya, lapisan pertama pencuci mulut yang diletakkan menjadi bahagian atas kek. Mangkuk dan filem berpaut disapu dengan kemas.

Untuk menghias pencuci mulut selepas penyediaannya, anda boleh menggunakan coklat, yang disyorkan supaya parut di atas. Juga di atas pencuci mulut ditaburi dengan sisa kelapa.

Marah

Mudah dan tanpa baking untuk menyediakan kek pelancongan dari kue, susu pekat dan buah-buahan kering, yang dipanggil Camping. Untuk pembuatannya, serbuk dan kepingan patah dari kuki digunakan. Mereka, dalam jumlah 4-5 mug, mesti diisi dengan 1 tin susu pekat, sedikit garam dan menguli dengan teliti.

Untuk krim, anda perlu mencampurkan 3 sudu besar. gula, atau gula tepung, dengan susu tepung. Masukkan 100-150 g mentega atau marjerin yang lembut ke campuran kering, dan kacau dengan baik. Krim dibawa ke keadaan sedikit cair dengan menambah sedikit air.

Untuk menyediakan kek perkhemahan, anda memerlukan susu pekat

Pada plat yang sesuai, pangkalan serbuk kue kering dibentangkan dengan sama rata. Di atas jisim ini ditutup dengan krim. Di atas krim diletakkan apa-apa buah-buahan kering dan kacang-kacangan yang dikukus selama 10-15 minit dalam air panas. Di atas kek selesai, anda boleh taburkan dengan coklat parut atau halva cincang. Sebelum menghidangkan pencuci mulut, anda perlu menuntut kesejukan selama kira-kira 1 jam.

Hari lepas

Sebelum memasak, buatkan kuki patah atau kue roti halia, serta serbuk roti. Tuangkan dalam kuali minyak bunga matahari dan panas. Tuangkan bahan kering ke dalam kuali dan goreng ringan, dengan teliti dicampur sehingga garing. Tuangkan pangkal kering ke dalam mangkuk dan biarkan sejuk.

Sebagai krim, masukkan krim masam dengan gula atau susu pekat ke campuran retak. Knead campuran dengan krim dan mampat. Dalam proses pencampuran, anda boleh menambah kelapa, buah segar dan buah-buahan kering. Hiaskan dengan apa-apa buah dan buah-buahan.

Pancake

Sebelum anda membuat kek ini dalam kenaikan, anda perlu memasak penkek. Untuk mempersiapkan mereka, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Tepung, panci biasa atau khas, 3 cawan;
  • Susu apa-apa kandungan lemak 4 cawan;
  • Serbuk telur - 1 sdt;
  • Gula - dari 1 sudu besar;
  • Garam - ½ tsp
Kek pancake

Serbuk telur, gula dan garam dicurahkan ke dalam mangkuk, dan kemudian 1 cawan susu ditambah. Bahan-bahan bercampur, selepas itu semua tepung yang diperlukan ditambah kepada mereka. Doh ditenun ke dalam konsistensi lancar seragam, dan 3 gelas susu lagi ditambah. Selepas doh, anda perlu campurkan dengan teliti sehingga konsistensi dalam ketumpatan menjadi seperti krim masam.

Dalam proses menguli doh untuk pancake pada api, kuali menggoreng bersaiz sederhana dipanaskan. Adalah disyorkan untuk sedikit taburkan dengan minyak bunga matahari.

Doh selesai dituangkan dalam bahagian kecil ke dalam kuali dan diedarkan ke seluruh permukaannya. Pancake goreng di kedua-dua belah pihak dan diletakkan di atas pinggan di atas satu sama lain. Lapisan antara pancake boleh berfungsi sebagai susu pekat, jem, pes kacang. Lapisan manis boleh diganti dengan krim masam.

Selepas kek dihiasi, ia mesti dibiarkan sejuk dan rendam di tempat sejuk yang gelap selama 1.5-2 jam.

Tonton video itu: Best Tortilla Sandwich Recipe - 4K Primitive Cooking (April 2020).